• الرئيسية
• المشهد الاقتصادي

شهدت أسواق الدواجن والبيض واللحوم في مصر اليوم الأحد حالة من الاستقرار النسبي في الأسعار، وسط توازن بين العرض والطلب، وثبات حركة التداول في الأسواق، مما ساهم في الحفاظ على مستويات الأسعار دون تغييرات كبيرة على مستوى مختلف المحافظات، وتأتي هذه الحالة بعد فترة من التقلبات الطفيفة التي شهدتها الأسواق خلال الأسبوع الماضي، حيث ساهمت زيادة المعروض واستقرار تكاليف النقل في الحفاظ على الأسعار.

أسعار الدواجن اليوم

شهدت أسعار الدواجن البيضاء والساسو والبلدي اليوم حالة من التوازن، حيث تمثل الفراخ جزءًا رئيسيًا من استهلاك الأسر المصرية اليومية، ويحرص المستهلكون على متابعة تغيراتها:

• الفراخ البيضاء: 61 جنيهًا للكيلو
• الفراخ الساسو: من 70 إلى 71 جنيهًا للكيلو
• الفراخ البلدي: من 109 إلى 110 جنيهات للكيلو
• أمهات الفراخ البيضاء: 50 جنيهًا للكيلو

أسعار أجزاء الدواجن في الأسواق

تتنوع أسعار أجزاء الدواجن حسب النوع والجودة، ويحرص الكثيرون على معرفة هذه الأسعار لتحديد مشترياتهم اليومية، وقد استقرت أسعار مختلف أجزاء الدواجن على النحو التالي:

• صدور الدجاج الطازجة (كيلو): من 150 إلى 230 جنيهًا
• الدبوس الطازج (كيلو): نحو 140 جنيهًا
• أوراك الدجاج الطازجة (كيلو): نحو 120 جنيهًا
• البانيه الطازج (كيلو): بين 200 و240 جنيهًا

أسعار البط والكتاكيت

يشهد سوق البط والكتاكيت استقرارًا ملحوظًا اليوم، حيث تعتبر هذه الأصناف مهمة لدى بعض الأسر والمطاعم، وتختلف أسعارها حسب النوعية:

• البط البلدي: من 109 إلى 110 جنيهًا
• البط الفرنساوي: من 69 إلى 70 جنيهًا
• البط المسكوفي: من 94 إلى 95 جنيهًا
• البط البغالي: من 74 إلى 75 جنيهًا
• البط المولار: من 79 إلى 80 جنيهًا

أما أسعار الكتاكيت، فهي متنوعة وتعكس اختلاف الأنواع وجودة التربية:

• الكتكوت الأبيض (شركات): من 8 إلى 17 جنيهًا
• الكتكوت الساسو: من 11 إلى 12 جنيهًا
• الكتكوت البلدي الحر: من 5.5 إلى 6 جنيهات
• الكتكوت الهجين: من 8 إلى 9 جنيهات
• كتكات البط المختلفة: بين 7 إلى 22.5 جنيهًا حسب النوع

أسعار البيض اليوم

تواصل أسعار البيض ثباتها في الأسواق المصرية، مع تنوع بين الأصناف المختلفة، مما يسمح للمستهلكين بالاختيار وفق الحاجة والميزانية:

• البيض الأبيض: من 100 إلى 105 جنيهات
• البيض الأحمر: من 102 إلى 107 جنيهات
• البيض البلدي: من 115 إلى 120 جنيهًا

أسعار اللحوم اليوم

يعد اللحم من العناصر الأساسية في النظام الغذائي المصري، وتشهد الأسواق استقرارًا نسبيًا في أسعاره، مع تفاوت بسيط حسب النوع والعمر:

• لحم كندوز كبير السن: من 250 إلى 400 جنيه
• لحم كندوز صغير السن: من 350 إلى 500 جنيه
• لحم بتلو صافي: من 350 إلى 420 جنيهًا
• لحم ضاني صافي: من 300 إلى 432 جنيهًا
• لحم جمالي وجاموسي: من 350 إلى 400 جنيه
• اللحوم المستوردة والفخدة والموزة: من 295 إلى 350 جنيهًا
• كبدة وفلتو وبفتيك: من 300 إلى 350 جنيهًا

يشير هذا الاستقرار إلى قدرة الأسواق على توفير احتياجات المستهلكين اليومية دون قلق من تقلبات كبيرة في الأسعار، ويعكس كذلك توازن العرض والطلب وتحسن تدفق المنتجات من المزارع إلى الأسواق، ويتيح هذا الوضع للمواطنين التخطيط لمشترياتهم بثقة، مع إمكانية متابعة أي تغييرات مستقبلية في الأسعار بسهولة.