• الرئيسية
• المشهد الاقتصادي

شهدت الأسواق المصرية اليوم الجمعة حالة من الاستقرار الملحوظ في أسعار الفراخ بأنواعها المختلفة، مع ثبات أسعار البيض والكتاكيت، في ظل وفرة المعروض المحلي وتوازن مستويات الطلب على المنتجات الغذائية الأساسية ويأتي هذا الاستقرار مع بداية فصل الشتاء، الذي يشهد عادة حركة متوازنة في السوق دون تقلبات حادة، ويعكس هذا الوضع استقرارًا نسبيًا في الاقتصاد المحلي وتأثيره المباشر على أسعار المواد الغذائية، خاصة مع توافر مستلزمات التربية بأسعار مناسبة.

أسعار الفراخ البيضاء اليوم

استقرت أسعار الفراخ البيضاء على مستوى المزارع والأسواق، حيث سجل سعر الكيلو داخل المزارع 57 جنيهًا، فيما تراوحت أسعار البيع للمستهلك بين 61 و71 جنيهًا بحسب المنطقة ودرجة جودة المنتج، ويعتبر هذا السعر امتدادًا لمستوى الاستقرار الذي تشهده الأسواق منذ عدة أيام، ما يسهم في تنظيم حركة البيع والشراء دون تقلبات مفاجئة، ويظهر هذا التوازن أثرًا إيجابيًا على الأسر المصرية، التي تعتمد الفراخ البيضاء كوجبة يومية رئيسية نظرًا لقيمتها الغذائية وأسعارها المناسبة مقارنة بالأنواع الأخرى.

أسعار الفراخ الساسو

بلغ سعر الفراخ الساسو في المزارع 75 جنيهًا للكيلو، بينما تراوحت أسعار البيع في الأسواق بين 79 و89 جنيهًا، ويُعد هذا النوع من أكثر أنواع الفراخ طلبًا من قبل المستهلكين، نظرًا لجودته العالية وطعمه المقبول وسعره المتوسط الذي يجذب شريحة كبيرة من الأسر، ويشير خبراء السوق إلى أن الفراخ الساسو تحظى باهتمام خاص من المزارعين، لأنها تجمع بين جودة اللحوم وقيمة اقتصادية جيدة، ما ينعكس على استقرار الطلب عليها في السوق المحلي.

أسعار الفراخ البلدي

تتربع الفراخ البلدي على أعلى قائمة الأسعار بين أنواع الدواجن، حيث تراوحت أسعارها في المحلات بين 100 و115 جنيهًا للكيلو، ويحرص المستهلكون على شرائها لاعتبارها الأكثر طبيعية ولذيذًا، ويتميز هذا النوع بنكهته الغنية التي تجعل الطلب عليه مستمرًا، ويرجع هذا الإقبال إلى المذاق التقليدي للفراخ البلدي، والذي يعتبر جزءًا من الثقافة الغذائية المصرية، ما يجعلها الخيار المفضل لدى الأسر الباحثة عن الجودة والطعم الأصيل.

أسعار البيض اليوم

شهدت أسعار البيض استقرارًا ملحوظًا، حيث بلغ سعر كرتونة البيض الأحمر 117 جنيهًا جملة لتباع للمستهلك بـ127 جنيهًا، بينما سجل سعر كرتونة البيض الأبيض 115 جنيهًا لتباع بـ125 جنيهًا، ويعكس هذا التوازن استقرار تكاليف الإنتاج المحلية مع وفرة المعروض في السوق، ويشير هذا الوضع إلى قدرة المزارع على تلبية احتياجات السوق دون حدوث نقص، ما يعزز استقرار الأسعار ويحافظ على قدرة المستهلكين على الشراء دون ضغوط اقتصادية إضافية.

أسعار الكتاكيت اليوم

سجلت أسعار الكتاكيت اليوم الجمعة استقرارًا نسبيًا، وجاءت على النحو التالي:

• الكتكوت الأبيض: 17 جنيهًا

• الكتكوت الأبيض قطعان: 9.60 جنيه

• الكتاكيت الساسو: 12 جنيهًا

• الكتاكيت الساسو بيور: 12 جنيهًا

• الكتاكيت البلدي: 6.75 جنيه

• الكتاكيت الهجين: 9 جنيهات

• الكتاكيت الجيل الثاني: 11 جنيهًا

• الكتاكيت الروزي بيور: 9 جنيهات

وتؤكد الأسواق أن استقرار أسعار الكتاكيت يسهم بشكل مباشر في استمرار التوازن في سوق الدواجن، إذ تعد الكتاكيت هي أساس الإنتاج المستقبلي الذي يضمن الوفرة والتنوع في أنوع الفراخ المتاحة للمستهلكين.