• الرئيسية
• المشهد الاقتصادي

واصلت أسعار البانيه اليوم السبت 13 ديسمبر 2025 الارتفاع في الأسواق لليوم الثاني على التوالي، وسط متابعة دقيقة لحركة الأسعار في الأسواق المحلية، نظرًا للأهمية الكبيرة للبانيه كمكون أساسي في وجبات ملايين المصريين وفي المطاعم.

أسعار البانيه اليوم

شهدت أسعار البانيه ارتفاعًا محدودًا اليوم، حيث تراوح سعر الكيلو بين 190 و210 جنيهات، مسجلاً زيادة بحوالي 5 جنيهات للكيلو مقارنة باليوم السابق.

أسعار الفراخ في بورصة الدواجن اليوم

وجاءت أسعار الفراخ اليوم في الأسواق المصرية على النحو التالي:

• الفراخ البيضاء: 60 – 70 جنيهًا للكيلو

• دبابيس الفراخ: 102 جنيه للكيلو

• صدور الفراخ: 105 جنيهات للكيلو

• أوراك الفراخ: 108 جنيهات للكيلو

• الفراخ الساسو: 104 – 108 جنيهات للكيلو

• الفراخ البلدي: 110 – 116 جنيهًا للكيلو

أهمية عودة بورصة الدواجن ببنها

أكد خبراء الدواجن أن بورصة الدواجن ببنها تمثل عنصرًا محوريًا في ضبط سوق الدواجن في مصر، خصوصًا في محافظة القليوبية والمناطق المحيطة بها، التي تعد من أكبر مراكز الإنتاج والتربية.

وأوضح الخبراء أن توقف نشاط البورصة أدى إلى:

• فقدان السوق آلياته الطبيعية في تحديد الأسعار وفق العرض والطلب الحقيقي

• خلق حالة من العشوائية والتذبذب في التسعير

• تأثير سلبي مباشر على المزارعين والمستهلكين

مع عودة بورصة بنها للعمل، ستُستعاد الشفافية والانضباط في السوق، حيث توفر المرجعية الرسمية للأسعار وتحد من استغلال الوسطاء، وتقلل من التقلبات الحادة التي تؤثر على صناعة الدواجن.

دور البورصة في دعم صناعة الدواجن

تعمل بورصة الدواجن على:

• جمع بيانات دقيقة عن حجم المعروض اليومي، وعدد الدورات، وأسعار البيع الفعلية في المزارع

• توفير قاعدة بيانات قومية تساعد صناع القرار في التنبؤ بمستويات الإنتاج والاستهلاك

• تمكين المربين من إدارة المخاطر واتخاذ قرارات التوسع أو ضبط كمية الإنتاج

• تعزيز حجم الإنتاج من خلال تشجيع المربين على التوسع عندما تكون الأسعار مستقرة

• دعم قرارات الدولة لضبط المنظومة الغذائية والأمن الغذائي

وتساهم هذه البيانات أيضًا في التدخل المبكر عند حدوث أزمات، سواء بطرح كميات إضافية أو دعم مدخلات الإنتاج، ما يجعل عودة بورصة الدواجن ببنها خطوة استراتيجية لتنظيم صناعة ضخمة تُسهم في الأمن الغذائي المصري.